全球最佳50餐厅榜单：
1. Noma, Copenhagen, Denmark -排名未变
2. El Celler de Can Roca, Girona – Spain - 排名未变
3. Mugaritz, San Sebastian – Spain – 排名未变
4. D.O.M – Soa Paolo, Brazil – 上升三位
5. Osteria Francescana, Modena, Italy - 下落1位
6. Per Se, New York, USA – 上升四位
7. Alinea, Chicago, USA – 下落1位
8. Arzak, San Sebastian , Spain – 排名未变
9. Dinner by Heston Blumenthal, London, England – 新进榜单
10. Eleven Madison Park, New York, USA – 上升14位
11. Steirereck, Vienna, Austria – 上升11位
12. L'Atelier Saint-Germain de Joel Robuchon, Paris, France – 上升11位
13. The Fat Duck, Bray, England – 下落8位
14. The Ledbury, London, England – 上升20位
15. Le Chateaubriand, Paris, France – 下落6位
16. L'Arpege, Paris, France – 上升3位
17. Pierre Gagnaire, Paris, France – 下落1位
18. L'Astrance, Paris, France – 下落5位
19. Le Bernardin, New York, USA – 下落1位
20. Frantzen/Lindeberg, Stockhold, Sweden – 新进榜单
21. Oud Sluis, Sluis, Netherlands – 下落4位
22. Aqua, Wolfsburg, Germany – 上升3位
23. Vendome, Bergich Gladbach, Germany - 下落2位
24. Mirazur, Menton, France – 2009年曾进入榜单，位列35位
25. Daniel, New York, USA – 下落14位
26. Iggy's, Singapore – 上升1位
27. Narisawa, Tokya, Japan – 下落15位
28. Nihonryori RyuGin, Tokyo Japan–下落8位
29. Quay, Sydney, Australia – 下落3位
30. Schloss Schauenstein, Furstenau, Switzerland – 下落2位
31. Asador Etxebarri, Atxondo, Spain – 上升19位
32. Le Calandre, Rubano, Italy – 排名未变
33. De Librige, Zwolle, Netherlands – 上升13位
34. Faviken, Jarpen, Sweden – 新进榜单
35. Astrid y Gaston, Lima Peru – 上升7位
36. Pujol, Mexico City, Mexico – 上升13位
37. Momofuku Ssam Bar, New York, USA – 上升3位
38. Biko, Mexico City, Mexico – 下落7位
39. Waku Ghin, Singapore – 新进榜单
40. Quique Dacosta, Denia, Spain – 新进榜单
41. Mathias Dahlgren, Stockholm, Sweden – 2009年曾进入榜单，位列50位
42. Hof van Cleve, Kruishoutem, Belgium – 下落27位
43. The French Laundry, Yountville, USA – 2010年曾进入榜单，位列32位
44. Amber, Hong Kong, China – 下落7位
45. Vila Joya, Albuferia, Portugal –新进榜单
46. Il Canto, Siena, Italy – 下落7位
47. Bras, Languiole, France – 下落17位
48. Manresa, Los Gatos, USA – 2006年曾进入榜单，位列38位
49. Geranium, Copenhagen, Denmark – 新进榜单
50. Nahm, Bangkok, Thailand – 新进榜单
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