电商引领葡萄酒消费新方式

　　红酒电商的突起

 

　　不论是与实体专营店还是与大型的商超相比，电商都有着无可匹敌的优势。电商所含有的中间商的数量远比商超和专营店要少，因此在价格方面会比商超更有优势。此外，商超和专营店的酒款数量十分有限，而有实力的电商则能提供众多的酒款。而对于电商平台如京东来说，酒款种类更是丰富、齐全。拥有这些优势，葡萄酒电商的发展势头之快也就不言而喻了。以京东为例，2015年，京东自营葡萄酒的收入为4亿元，整个平台的营业额为5亿元。根据京东葡萄酒业务负责人赵大彬介绍，2016年，京东葡萄酒收入将翻3倍，自营达到12亿元，整个平台达到15亿元，所有酒类收入达到105亿元。从目前的营业额来看，2016年的最终收入恐怕远不止此，截至2016年1月，京东自营平台葡萄酒收入就已经突破了一亿元。

 

　　而相比之下，国外的电商发展就缓慢许多。意大利的茱柯酒庄和南非酒商罗宾逊&辛克莱公司（Robinson & Sinclair）都表示，意大利和南非的电子商务都不如中国发达，当地人买酒主要仍是通过超市或专营店购买葡萄酒。此外，由于当地的酒庄产业相对发达，也有很大一部分人会选择直接拜访酒庄的酒窖并购买他们的葡萄酒。

 

　　红酒电商也有忧患

 

　　尽管国内红酒电商发展迅速，但是仍有不少忧患。国内许多消费者对电商平台出售的进口葡萄酒并不放心。首先是仓储，葡萄酒对储存环境要求十分高，如果温度过高或者过于潮湿，都会使葡萄酒品质发生改变。此外，运输也是一大问题。现在国内还没有专业配送葡萄酒的运输公司，一旦在运输过程中出现问题，特别是在炎热的天，葡萄酒的质量也难以得到保障。

 

　　除了储存和运输，消费者的信任度也是阻碍葡萄酒电商发展的因素之一。由于现在许多媒体过于夸大网上购买到假酒的新闻，导致许多消费者不信任网上销售的葡萄酒。然而事实上，各大葡萄酒电商平台也十分注重自己的名誉，出售假酒或者劣质酒同样会给自己的名誉带来致命的打击，大型电商平台也不会铤而走险。而对于消费者来说，要辨别一款进口红葡萄酒的真假其实也并非难事。进口葡萄酒会有海关的进口凭证，包括进口货物报关单和入境货物检验证明。此外，真酒的酒标印刷清晰，带有中文背标，极少有错漏。因此，赢取消费者的信赖，打造良好的品牌也是红酒电商平台需要努力的方向。

 

　　红酒电商的未来

 

　　目前，红酒电商还有很多提速空间。以预售葡萄酒为例，预售葡萄酒是与国外酒商合作，待客户下单后，商家直接与国外酒商联系安排发货，葡萄酒直接从原产地配送至客户手中。这种方式不仅可以节省企业的仓储成本，以提供更优惠的价格，还能保证葡萄酒储存环境，以保证葡萄酒的品质。利用这种方式，商家能提供更多酒款，从而更方便的满足客户需求。