2007.09.14新民周刊
浙江 钱夙伟
9月9日在沈阳举行了一场“天下第一月——中华圆月分切仪式”,现场邀请两位沈阳市民在“特级国饼”、中国最大月饼上切开第一刀。如果以1公斤月饼可供5人食用计算,这个22.5吨的中华圆月可供11万人食用。
据称这块大月饼分切后,一部分在沈阳现场销售,一部分送往全国各地。这个“特级国饼”也不见得味道就比其他的月饼好。炒菜做饭,小灶总比大锅要精致。制作这个22.5吨的月饼,也同样如此。要确保成功,乃至色香味型俱佳,恐怕也勉为其难。
无论从哪个角度,制作这个“中国最大月饼”都毫无意义。相反,还劳命伤财。譬如,烘烤月饼的专门设备,大约也只能偶尔用用。又譬如运送、储藏、保鲜乃至分切,都令人头痛。制作这个“中国最大月饼”,简直就是花钱买罪受。
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