2017年12月2日88号杂谈:
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2010年6月30日南方都市报>声音
□ 钱夙伟
东莞市卫生局近期将开展餐饮具集中消毒单位的卫生监督，并对卫生检测不过关的消毒公司进行公示。这是东莞首次全面地对消毒餐具单位的卫生状况进行专项整治(见昨天南都)。
这项专项整治据称将于下月起开展。而其背景是，“在我们监测过的20家公司里，只有三四家的产品是符合监测标准的，其他消毒公司的生产条件均比较恶劣，用水洗一下，用风扇吹干，然后就包装了。”这不免让人触目惊心，众所周知病从口入，如此“消毒”，对消费者生命健康太不负责任，除了罚款，还应责令停业整顿，岂还能容忍这样的“消毒”餐具，让不知情的消费者自以为“放心”地使用？因此让人不明白的是，何以还要等到下月再整治？难道这期间还可以源源不断地推向餐桌？
而根据方案，“各镇(街)医院负责辖区内餐饮具集中消毒单位的日常卫生监督管理”，也让人看不懂。医院对餐饮具集中消毒单位，又没有监督管理的权力，如何监督检查？而没有执法权，又如何进行处罚？
还有就是“到10月行动结束后，将公示检查结果”，也让人糊涂。这检查的结果，应随时向公众公布，才是对公众负责，公众也只有及时了解情况，才可起到监督的作用，三四个月后一并公示，有些“结果”早已不是最后的“结果”，还有什么作用？
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