2017年12月2日88号杂谈:
2012年07月03日信息时报
◎钱夙伟
《新京报》7月2日载：2012世界女排大奖赛总决赛7月1日在宁波落幕，中国女排以1胜4负的战绩名列第五。中国女排主教练俞觉敏总结成绩时称，球队发挥欠佳与三周未吃肉有密切关系，“因为害怕瘦肉精，我们出来比赛不敢吃肉，导致队员在体能和体质上明显下降”。
这样的理由让人意外。居然三周未闻肉香，这些需要付出极大体力的年轻运动员，如何去和人家比拼？当体力不逮，“中国队不止一名队员出现抽筋等情况”，落败实在是情理之中。
偌大国家，难道就吃不到安全的猪肉？据农业部近日发布的信息，目前生猪“瘦肉精”总体检测合格率达99.94%，为历史最好水平。几近百分之百的合格率，中国女排为何还不敢吃肉？我想，或是她们对数据不敢相信，或是那尚未达标的0.06%，也足以让她们提心吊胆。
瘦肉精早已让运动员谈肉色变，近年来已有很多运动员因瘦肉精问题出事。如北京奥运会柔道冠军佟文就曾因误食瘦肉精被处以禁赛两年的处罚；而另一位奥运冠军举重名将廖辉也因瘦肉精被禁赛。瘦肉精于运动员有害，于我们所有人，难道不都有害？只不过，我们做不到如中国女排三周不吃肉。
只能拜托有关部门真正负起责任。99.94%的总体检测合格率固然可喜，但更要让国人可信。
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