2017年12月2日88号杂谈:
2012-07-04 黔中早报>喷水池
钱夙伟（浙江湖州 市民）
7月1日起，我国《有机产品认证实施规则》开始全面实施，被业内称为“国际最严格”的有机认证标准。与严格的准入机制形成鲜明对比的是，有机产品在市场上“叫好不叫座”，其中以有机蔬菜最为明显。丰源公司从2008年开始从事蔬菜种植和销售，拥有有机蔬菜、绿色蔬菜和无公害蔬菜等多项认证，在榕江县车江大坝上有上千亩种植基地。4年多来，该公司曾多次试图打开贵阳市场，但由于有机蔬菜售价较高，销售并不理想。（7月3日《黔中早报》）
当生态环保成为共识，于消费者而言，何尝不想吃有机食品？有机食品卖不动，无疑是因为价格太高，与目前老百姓的生活水平脱节，于是有机蔬菜只能“向一些高端餐馆直供”以及“大多销往粤港澳等地”。另外，富人还不足以消耗掉市场上的有机食品，因此必然供大于求。一方面普通消费者望之兴叹，另一方面超市把卖不掉的有机蔬菜“处理掉”。
有机食品要走近普通消费者，必须把价格降下来，但目前有机食品的成本高、认证难、收效慢，制约了价格的居高不下。解决这三大难题，政府应该有所作为。比如，大力支持相关企业优先发展有机食品，在政策上予以倾斜和优惠，不利于有机食品发展的障碍，都尽量拆除，比如现在一个蔬菜品种的有机认证费用要几万元，这显然是有机蔬菜不能承受之重。
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