2012年10月28日大连晚报
■钱夙伟 （浙江 职员）
致癌方便面符合“我国标准”？
2012年10月28日烟台晚报
钱夙伟
近日，以生产“辛拉面”闻名的韩国农心食品公司旗下6款方便面在韩国被验出含有致癌物质“苯并芘”。国家质检总局26日要求进口商召回这6款产品。中国农心强调，在华所售产品都是国内工厂生产的，产品指标符合中国《食品安全国家标准》。(10月27日本报A17版)
其实，所谓“我国标准”也是通过“食用油中苯并芘的含量”换算出来的，“我国目前尚未对食品中苯并芘的含量进行检测”，也因此，事实上，对于方便面中“苯并芘”的检验，至少目前，还根本就没有“我国标准”。
实际上，“我国标准”低于其他国家的标准，因此“尽管是问题产品也应该是符合我国标准”，我们已经屡屡遭遇这样的尴尬。比如此前的报道，关于米粉含砷在多少微克范围内算正常，我国标准和瑞典公布的“含毒”标准相差几百倍！
国人并不见得比外国人有更高的“抗毒功能”，因此，“我国标准”低于其他国家的标准，于国人是不公平的。当然，现在的问题还不仅是标准太“宽”，许多方面如方便面中的“苯并芘”居然还没有标准。这显然有罔顾国人生命安全之嫌。
现在，国内食品安全问题凸出，这固然是监管之责，但标准的滞后甚至缺位也难辞其咎。也因此，标准制订部门的消极、被动乃至不作为，以至“尽管是问题产品也应该是符合我国标准”，应该严肃追究。
致癌方便面符合“我国标准”
2012年11月1日健康报
钱夙伟（职员）
近日，以生产“辛拉面”闻名的韩国农心食品公司，旗下6款方便面在韩国被验出含有致癌物质苯并芘。但农心拉面的国内生产公司之一，上海农心食品有限公司表示，国产拉面并无质量问题，销售的进口产品中也不存在问题产品。(10月26日《中国广播网》)
国际食品包装协会常务副会长董金狮分析说，根据我国对食用油中苯并芘含量的要求，每公斤不得高于10微克，而韩国的标准上限是每公斤不得超过6微克，高于我国标准，因此尽管是问题产品也应该是符合我国标准。换言之，所谓“不存在问题产品”，不过是依据“我国标准”。
其实，所谓“我国标准”，也是通过“食用油中苯并芘的含量”换算出来的，“我国目前尚未对食品中苯并芘的含量进行检测”，也因此，事实上，对于方便面中“苯并芘”的检验，至少目前根本就没有“我国标准”。
“我国标准”低于其他国家的标准，因此“尽管是问题产品也应该是符合我国标准”，这样的尴尬已屡屡让国人遭遇。比如此前的报道，关于米粉含砷在多少微克范围内算正常，我国标准和瑞典的“含毒”标准相差几百倍！在瑞典，1.7微克/公斤就算超标，被视为“含致癌重金属”，而我国的标准，高达两三百微克还“属于安全范围”！
显然，国人并不见得比外国人有更强的“抗毒功能”，既是标准，对所有的人，都只能是一个，都应该是“一视同仁”。而出于对生命的尊重，标准的制订，应该选择最严格甚至是最严厉的标准。也因此，“我国标准”低于其他国家的标准，于国人是不公平的。当然，现在的问题还不仅失之于标准太“宽”，许多方面，比如方便面中的苯并芘，居然还没有标准。国内食品安全问题频出，标准的滞后，甚至缺位，难辞其咎。让监管无据可依，又怎么可能有监管的到位和有序？
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