2017年12月2日88号杂谈:
2013年09月05日中国青年报
钱夙伟
顾客排长队买肉夹馍
还记得那个来自河南孟津的“洛阳大叔”谢云峰吗？不懂英文的他，在美国纽约哥伦比亚大学门口摆小摊，卖肉夹馍、凉皮……既当厨师又当售货员，生意好时每天有七八百美元收入。近日，他又被网友盛赞在打造“中国版肯德基”。（《郑州晚报》9月4日）
“洛阳大叔”的生意做得风生水起，一是传统中国小吃本身的魅力，二是“洛阳大叔”手艺不错，又诚实守信，坚持质量，保住了传统中国小吃的牌子。但是不能否认，如果他也像我们这里常见的那样，被城管赶来赶去，他的肉夹馍、凉皮、花生米做得再好吃，也卖不出去，更遑论打造“中国版肯德基”了。
据称，在美国纽约的大学门口摆起小摊，并非没有“美国城管”，而是“美国城管”其实就是“地方卫生管理官员”，“纽约市政当局对小摊贩的卫生管理情况非常严格。如果做法不符合卫生局的要求，就要遭遇高昂的罚款。”显然，“美国城管”并不管占道经营。
也因此，“走在纽约街头，无论在曼哈顿还是遍布中文招牌的法拉盛，随处可以见到街头餐车兜售各种吃食、水果、衣物和旧书，受到纽约居民和游客的极大欢迎。最重要的是，街头小贩不仅价格便宜，他们的存在也成为纽约街景的一部分。”
确实，这样的景像或有点杂乱，但城市因此生动、繁荣、充满情趣情调和生气，而小贩们价廉但不失物美的商品、手艺，包括已成为一种民俗形式的吆喝，也氤氲出一座城市的文化氛围。于流动商贩，这是生计所在，市民也获得了极大的生活便利，因此确实有市场的需求。而于城市经济的贡献，更显而易见。
街头摊贩的占道经营确实有影响交通、乃至造成环境的脏乱差的一面，但这并非无法克服，换一个思路，管理就海阔天空。比如，即使在闹市区，也可以采取诸如划定区域和时段，让其有序经营。
显然，占道经营并非城市管理的洪水猛兽，而是城市一道不可或缺的风景，于摊贩，更是生存乃至致富的空间，也因此，催生更多的“洛阳大叔”，其实也应是城管的责任。
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