2014年04月29日江海晚报
钱夙伟
4月26日，世界第一锅炒辣椒炒肉在长沙开炒，现场面积为100平方米、重11吨的平底锅上放满了辣椒与猪肉。图为空中的四位大厨负责锅中央部分的炒肉。杨华峰摄
4月26日，世界第一锅炒辣椒炒肉在长沙开炒，现场面积为100平方米、重11吨的平底锅上放满了辣椒与猪肉。据主办方介绍，本次辣椒炒肉光食材的重量近3吨，炒肉的最长铲子达6米多，重77斤。成品可供3000人一起享用。图为大厨们正在准备食材。杨华峰摄
4月26日，世界第一锅炒辣椒炒肉在长沙开炒，现场面积为100平方米、重11吨的平底锅上放满了辣椒与猪肉。
据称“‘辣椒炒肉，是湘菜的代表，最能体现火辣辣的湖南精神。此次活动的初衷，就是想做别人想不到的事，“想做一个创新”。然而，炒菜做饭，小灶总比大锅要精致一些，这是常识.而更让人吃惊的当然是浪费：且不说诸如出动大型吊车的排场，单是长10米、宽10米的特制平底大铁锅，以及与此“配套”的长约2.5-6米、重达40-77斤的大铁铲，不仅耗费甚巨，以后也恐怕难得派上用场。
当然，因此创造了一个“世界最大份辣椒炒肉”。但这其实也并无多少新意，比如去年的第二十三届中国厨师节上，就有一份重约百斤的超级“双色双昧剁椒鱼头王”在长沙“出炉”。这样的纪录如今已是多一个不多，少一个不少，即使换回一点眼球效应，恐怕也如昙花一现。
尽管如此，趋“最”之风仍愈演愈烈，动辄弄出一个毫无意义的世界最大、最高、最长之类出来，几乎成为国人的一大时尚，然而，虽一时喧哗，也不过是劳民伤财，徒耗精力物力。显然，这种华而不实的烧钱游戏，也应该适可而止了。
找紧固件，买紧固件，卖紧固件，就上88号五金门户网请认准网址(www.bshib.com)