2017年12月2日88号杂谈:
2017-02-07湖北日报
钱夙伟
饮料罐底的生产日期显示是20170210大河报 图
郑州市古荥镇纪公庙村多名村民反映，春节前，村里给150多户村民发放了过年福利，每户一箱饮料，还有油、面等物品。可是，发放的饮料生产日期竟然是2017年2月10日。（2月6日《大河报》）
实际上，这并非偶然。在人们将目光聚焦在食品安全问题的当下，农村正以惊人的速度成为问题食品的“卸货场”。过期食品翻新登场、假冒伪劣食品扎堆横行，一些在大城市里几乎无处遁形的问题食品，却在农村市场上遍地开花。
农村市场何以假冒伪劣横行？其一是农村消费水平不高，这些问题食品大多是廉价低档的食品，价格更加“优惠”，也因此更加“畅销”。另一方面，许多农村消费者缺乏有关食品安全的知识，比如不大清楚或不大在意食品的保质期。同时，也缺乏维权意识，承受不起维权成本，即使买到了问题食品，也只能自认倒霉。
农村现在几乎是食品安全监管的空白地带，对农村食品安全监管的乏力、滞后甚至缺位，让不法厂商有机可乘。问题食品一般不会一下子吃死人，不法厂商更不当回事，或有意把过期食品改个日期就销往农村以“减少”损失，或以“康帅博”之类的假冒伪劣食品牟取暴利。这种食品安全隐患几乎无人把关，一些可怜的农村消费者相当于是在“慢性中毒”。
农村食品安全管理的薄弱，有城乡二元结构的原因，但显然不是可以放松管理的理由。食品安全是人命关天的头等大事，无论城市还是乡村，都不该有任何被遗忘的角落。唯有监管到位，农村问题食品泛滥的乱象，才能得到有效遏制。
饮料“早产” 根在监管“难产”
2017年2月7日西部商报
钱夙伟
近日，郑州市惠济区古荥镇纪公庙村多名村民反映，春节前，村里给150多户村民发放了过年福利，每户一箱饮料，还有油、面等物品。可是，发放的饮料是“问题饮料”，包装箱上和饮料罐底部印的生产日期竟然是2017年2月10日。（2月6日《大河报》）
就在人们将目光还聚焦在城市食品安全问题的当下，中国农村正以惊人的速度成为问题食品的“卸货场”。过期食品翻新登场、假冒伪劣食品扎堆横行，一些在大城市里几乎无处遁形的问题食品，却在农村市场上遍地开花。
农村市场何以成为问题食品“卸货场”？其一是农村消费水平不高。而这些问题食品本来就大多是廉价低档的食品，因为或过期或假冒伪劣，价格更加“优惠”，也因此更加“畅销”。另一方面，许多农村消费者缺乏有关食品安全的知识，比如不大清楚或不大在意食品的保质期。同时，也缺乏维权意识，事实上，也承受不起维权成本，于是即使买到了问题食品，也只能自认倒霉。也因此，问题食品在农村就有了更大的市场空间。
其二是监管的缺位。现在监管往往把重点放在城市，于是，对农村监管的乏力、滞后、软弱甚至缺位，让不法厂商有机可乘，以假冒伪劣食品牟取暴利，问题食品因此几乎放任自流。这种滞后暴露的食品安全隐患，也几乎无人把关，可怜的农村消费者，自以为在填饱肚皮、甚至一饱口福，却不料是在慢性中毒。
农村食品安全管理的薄弱，被认为有城乡二元结构的原因，但这显然不是有关部门可以放松管理的理由。尤其是食品安全的监管，是人命关天的头等大事，无论城市还是乡村，都不能有任何被遗忘或忽略的角落。也因此，农村市场成为问题食品“卸货场”，首先应该追究有关监管部门的责任，唯有监管的到位，农村问题食品泛滥的乱象，才能得到有效的遏制。
“问题饮料”何以会成为村民福利
2017年2月7日潮州日报
钱夙伟
昨天，郑州市惠济区古荥镇纪公庙村多名村民反映，春节前，村里给150多户村民发放了过年福利，每户一箱饮料，还有油、面等物品。可是，发放的饮料是“问题饮料”，包装箱上和饮料罐底部印的生产日期竟然是2017年2月10日。（2月6日《大河报》）
实际上，这并非偶然。其背景是，就在人们将目光还聚焦在城市食品安全问题的当下，中国农村正以惊人的速度成为问题食品的“卸货场”。过期食品翻新登场、假冒伪劣食品扎堆横行，一些在大城市里几乎无处遁形的问题食品，却在农村市场上明目张胆、遍地开花。
农村市场何以成为问题食品“卸货场”？其一是农村消费水平不高。而这些问题食品本来就大多是廉价低档的食品，因为或过期或假冒伪劣，价格更加“优惠”，也因此更加“畅销”。另一方面，许多农村消费者缺乏有关食品安全的知识，比如不大清楚或不大在意食品的保质期。同时，也缺乏维权意识，事实上，也承受不起维权成本，于是即使买到了问题食品，也只能自认倒霉。也因此，问题食品在农村就有了更大的市场空间。
而这无疑尤其让人心酸，因为问题食品往往存在着不可避免的食品安全隐患，贪图这点低价的实惠，吃出毛病来，却很可能得不偿失。而居住在农村的低收入者尤其是贫困家庭，不少人或还在医保之外，本来就看不起病，因此，问题食品显然更是他们的难以承受之重。
其二是监管的缺位。农村市场成为问题食品“卸货场”，首先是因为农村成为了监管的空白地带。现在监管往往把重点放在城市，于是，对农村监管的乏力、滞后、软弱甚至缺位，让不法厂商有机可乘，而问题食品一般不会一下子吃死人，不法厂商更不当回事，甚至有意把过期食品销往农村，以“减少”损失，更以假冒伪劣食品牟取暴利。问题食品因此几乎放任自流。这种滞后暴露的食品安全隐患，也几乎无人把关，可怜的农村消费者，自以为在填饱肚皮、甚至一饱口福，却不料是在慢性中毒。
农村食品安全管理的薄弱，被认为有城乡二元结构的原因，但这显然不是有关部门可以放松管理的理由。尤其是食品安全的监管，是人命关天的头等大事，无论城市还是乡村，都不能有任何被遗忘或忽略的角落。也因此，农村市场成为问题食品“卸货场”，首先应该追究有关监管部门的责任，唯有监管的到位，农村问题食品泛滥的乱像，才能得到有效的遏制。
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