“石农086是河北主导品种，节水高产，打破了河北小麦测产的最高纪录。”“鲁研951高产抗逆、穗层厚，抗叶锈病。”“中麦6032高产广适、矮秆大穗，今年有望通过黄淮南、黄淮北和北部冬麦区3大麦区审定”……近日，河北省辛集市马兰农场、藁城马房基地里麦浪滚滚，饱满的麦穗泛着金黄。
在这里举办的国家小麦良种联合攻关黄淮麦区北片节水多抗小麦品种观摩会上，一批新育成的节水多抗小麦品种集中亮相，来自全国13个省份的100余名育种专家及种子企业代表汇聚田间地头，现场观摩品种，交流育种心得，探讨节水多抗小麦育种发展新方向。
作为我国粮食主产区，河北省冬小麦种植面积常年保持在3500万亩左右，而冬小麦生长季从10月份到第二年的6月上旬自然降水缺乏，是河北一年中最干旱的时期。
“河北是个极度缺水的地区。”河北省小麦育种首席专家郭进考介绍，由于可用水量远不能满足用水需求，每年超采地下水50亿立方米，多年地下水超采形成了大面积的地下水漏斗。
“头水早、二水赶、三水四水紧相连，一直浇到麦开镰”这句世代相传的小麦种植习惯，在河北如今已经成为了历史。
“在核心示范区小麦全生育期灌溉1水的情况下，亩产超过500公斤，节水40-50方。河北省农科院选育的“衡麦28”节水指数高达1.44，属极强水平。”国家良种重大科研联合攻关小麦攻关组首席专家许为钢介绍，为解决华北地区水资源短缺和传统小麦灌溉用水量大之间的矛盾，小麦良种攻关组建立了完善的节水高效品种选育技术体系，培育了一批节水抗旱新品种，为华北麦区小麦节水稳产打下了坚实的基础。
“近年来，通过节水高产品种的选育和推广，河北小麦生产用水已经从120亿降到60个亿，用水量下降一半，产量翻了一番还多，这其中品种至少占到40％的贡献。”郭进考说。
干旱缺水对于河北小麦生产来说是不利因素，但降雨少，病害少，穗发芽少等特点，对于生产优质麦来说却是一大优势。
“在节水的同时，要兼顾优质小麦攻关。”国家小麦良种重大科研联合攻关组秘书长、中国农科院作科所研究员肖世和表示，为满足不同消费者的需求，在保证产量的基础上，需要培育适合加工各类馒头、面条、面包、糕点等多样化食品类型的优质专用型品种。
近年来，聚焦优质麦市场需求，小麦攻关组筛选、培育出济麦44、新麦26等超强筋品种，中麦5051、邢麦13、济麦0435、泰科麦30等节水、抗寒、抗病、强筋品种，已成为推动我国优质麦产业发展的“中坚力量”。
“育种一定要面向生产和市场需求，加强生产定位和区域布局。”中国农科院作科所研究员孙果忠表示，另一方面，为积极应对极端气候条件变化和不正常天气条件导致的自然灾害，还要注重培育抗病、抗虫、抗倒、抗冻、耐热、抗穗发芽等抗逆广适型品种。今天展示的中麦4072、烟农1212、临研19等一系列多抗品种，不仅对白粉病、叶锈病、纹枯病等生产常见病害具有良好的抗性，也对冬季冻害、倒春寒、干热风等极端气候表现出良好的耐逆性。
“我国小麦生产的基本任务是降低种植成本、满足国内消费、完善品质结构。”许为钢指出，未来，国家小麦良种攻关将着眼于“一控二减三高效”的绿色优质小麦产业发展目标，加强先导性品种资源和配套技术的储备。
据了解，通过对已经审定的小麦品种继续进行分生态区的测试、评比，大大促进了品种的区域布局和生产应用。目前小麦攻关组育成的小麦品种年收获面积在1亿亩以上，约占全国总面积30％。