乡村振兴要“破题”，用好科技之笔是关键。5月3日，一场乡村农科大讲堂“2022年杨凌葡萄樱桃综合管理培训会”在杨陵区揉谷镇新集村隆重举办。来自新集村的葡萄、樱桃种植农户汇聚一堂，享受了这一丰盛的农科盛宴。
本次培训会由西北农林科技大学葡萄酒学院、杨凌示范区人社局、农业农村局联合主办，杨凌示范区经济林果专家服务团、杨陵区人社局、杨陵区园区办、合阳葡萄试验示范站、陕西省葡萄产业技术体系、陕西省樱桃产业技术体系共同承办，杨凌农科传媒集团直播平台向全省进行视频直播。
这场科技培训旨在深入学习贯彻习近平总书记来陕考察重要讲话重要指示精神，认真贯彻落实杨凌示范区2022年乡村振兴工作会议精神，积极推进“校企协同”“五联一抓”工作。
活动期间，国家葡萄产业体系岗位科学家、西北农林科技大学副校长房玉林围绕“控产、更新、提质、增效，促进陕西葡萄产业体系转型升级”进行分析讲解；西北农林科技大学园艺学院教授蔡宇良围绕“大樱桃新品种选择及矮密栽培建园技术”进行分析解读；西北农林科技大学葡萄酒学院副教授张宗勤围绕“葡萄花果期轻简化管理技术”进行讲授。
房玉林——控产、更新、提质、增效，促进陕西葡萄产业体系转型升级
房玉林分析了国际国内葡萄与葡萄酒产业发展情况，又从陕西葡萄与葡萄酒产业发展出发进行了介绍。他认为，陕西是葡萄生产大省地位已稳定，但还不是强省，葡萄品种区域化格局已经形成，以“控产、更新、提质、增效”战略为代表的产业转型升级全面开始，同时特色葡萄酒产业（加工产业）蓬勃发展。
房玉林介绍，目前陕西葡萄产业还存在产能过剩、品种结构单一，产品定位单一、缺少特色，种植模式单一，品牌建设落后和产业服务功能不健全等问题，导致陕西葡萄产业效益低下。他强调，陕西葡萄产业要全力优化品种结构，因地制宜，量力而行，发展多样化设施葡萄生产，同时要提升栽培技术，建立一支技术服务专家队伍，还要打造一批区域葡萄品牌，形成一批地标产品和名牌产品。
蔡宇良——大樱桃新品种选择及矮密栽培建园技术
蔡宇良先后从“陕西樱桃发展现状”“大樱桃品种选育趋势及品种选择”“大樱桃矮密栽培建园技术”等几个方面进行讲解。
蔡宇良介绍，陕西省樱桃面积81.5万亩，其中大樱桃面积65.5万亩，（主要为甜樱桃，少量酸樱桃）。小樱桃栽培面积约16万亩，主要分布在陕南汉中、安康、商洛等地，品种选育趋势趋向于早熟、硬肉耐储运，大果型等。
在大樱桃矮密栽培建园技术方面，蔡宇良认为，早春是樱桃建园栽树关键期，可选择年平均温度8-12℃，背风向阳，排水良好地建樱桃园，采用低垄栽培，垄高8-20cm，宽1.5m，提高土壤透气性和排水功能，栽植行方向为南北行向。
张宗勤——葡萄花果期轻简化管理技术
围绕着“葡萄花果期轻简化管理技术”这一主题，西北农林科技大学葡萄酒学院副教授张宗勤进行技术讲解。张宗勤认为，果园生草有利于生产，生草制果园的树盘100cm内不生草，保持行间草高约10cm，长高后及时割除。
张宗勤认为，葡萄产业要健康的发展，要做到七点。一是倡导健康栽培这一理念。二是打好提高土壤有机质含量、扩大设施栽培面积这两项基础；同时还要实施好三品（品种、品质、品牌）、四化（产品优质化、生产技术省力轻简化、经营上组织化、服务配套化）五新（新理念、新品种、新设施、新技术、新产品）工程，以及推广“合作社+”“龙头+”等6种模式，最终实现由数量规模型向质量效益型转变等7个转变，促进葡萄产业提质增效，助农增收，助力乡村振兴。
记者：王朝阳
编辑：王婕