今日立冬，冬季的第一个节气，二十四节气中的第十九个节气。
按传统历法，立冬是十月的节气。一般落在公历每年的11月7-8日，这时太阳到达黄经225°。
《月令七十二候集解》有言：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”
立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。
立冬三侯
一候水始冰
立冬之日“水始冰”，冰寒于水，所以是水与冻的结合，冬寒水结，是为伏阴。孟冬始冰，仲冬冰壮，季冬冰盛。
二候地始冻
立冬后五日“地始冻”，冰壮曰“冻”，地冻为凝结，“蔼蔼野浮阳，晖晖水披冻”。
三候雉人大水为蜃
再五日“雉入大水为蜃”，与“雀入大水为蛤”对应，蜃是大蛤，古人认为，海市蜃楼便是蜃吐气而成。
立冬诗词
面对草木凋零，蛰虫休眠，万物渐藏的萧杀景象，历代文人墨客都留下了经典的吟诵感怀，在最美的诗词里，邂逅最美的冬天。
《早冬》
白居易
十月江南天气好，可怜冬景似春华。
霜轻未杀萋萋草，日暖初干漠漠沙。
老柘叶黄如嫩树，寒樱枝白是狂花。
此时却羡闲人醉，五马无由入酒家。
《立冬》
李白
冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。
醉看墨花月白，恍疑雪满前村。
《霜月》
李商隐
初闻征雁已无蝉，百尺楼高水接天。
青女素娥俱耐冷，月中霜里斗婵娟。
《立冬日作》
陆游
室小财容膝，墙低仅及肩。
方过授衣月，又遇始裘天。
寸积篝炉炭，铢称布被绵。
平生师陋巷，随处一欣然。
《湖心亭看雪》
张岱
大雪三日，湖中人鸟声俱绝。是日更定矣，余挐一小舟，拥毳衣炉火，独往湖心亭看雪。雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白。湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥，舟中人两三粒而已。
立冬习俗
冬季草木凋零，万物闭藏，从立冬起，阳气潜藏，寒邪当令，人的饮食养生也进入“藏”的阶段。俗话说：“冬天进补，春天打虎。”“补”是冬季食俗一大特点。
北方过立冬，是要吃饺子的。吃饺子来源于“交子之时”的说法。立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
在南方，人们没有那么爱吃饺子，所以，立冬时，往往会选择吃一些鸡鸭鱼肉。萝卜炖羊肉、姜母鸭、糖醋鱼等菜品都是进补的好选择。
立冬之日酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。
因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
在清代宫廷，立冬的规矩是吃涮羊肉，因羊肉属温补，有利五脏，五脏热了，抵御冬季的寒冷。后来民间也热衷此道，如老北京的涮锅。
过去立冬，河南、江苏、浙江一带民间还有用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动，称为“扫疥”，以求治愈疾病，保证身体健康过冬。
在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以此迎接冬天的到来。另外，河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日，冬泳爱好者们也都用冬泳这种方式度过这一天。
细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。立冬已至，一年接近尾声，你离目标还有多远？
