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去这个古镇迎春,仅一个小时的车程就能到

   2024-05-23 147小编147小编590
核心提示:  有人说,了解一个地方的历史要从古镇说起,一窗一棱里照见阳光洗濯粉尘,也照见历史走来的细碎痕迹。今天小编介绍的这个古镇
  有人说,了解一个地方的历史要从古镇说起,一窗一棱里照见阳光洗濯粉尘,也照见历史走来的细碎痕迹。今天小编介绍的这个古镇曾是中国首批十大历史文化名镇之一,如今却低调得让人心疼。要知道,当时和它一起上榜的还有周庄、乌镇、同里、甪直、西塘等。它,就是潼南的双江古镇,距离主城仅有一小时车程。
  
 重庆保存最为完好的古镇之一
提起潼南,大家首先会想起油菜花,双江古镇倒显得不是那么夺目。双江古镇始建于明末清初,距今已有400余年。几百年的历史,双江或许不算“老”。重庆的千年古镇多了,如巫溪宁厂古镇,距今已有5000年历史。但也正因为双江古镇历史不长,没有经历太多的风吹雨打,使得它成为了重庆保存最为完好的古镇之一。
 独具特色的清代名居建筑
双江之名源于双江镇外两条小溪,溪里长年有水,蜿蜒环绕将小镇包围。古镇青石板铺就、店铺相间,楼台错落、庭院深深。虽然有的显得斑驳陈旧,倒也彰显出古镇的岁月沧桑。如若遇上一场细雨,这里就更加烟雨朦胧了。青色的石板一块块横在路中,让雨水洗刷了面容。
  这里的建筑非常原生态,古镇上的房屋很多是明清时期遗留下来的建筑,保存完好。此外,双江古镇拥有西南地区保存最大、最完好、最精美的清代四合院民居。不用去北京,在这里就能让你体验到最为地道的四合院特色。
  这里有杨氏民居、杨闇公旧居、四知堂、禹王宫等颇具特色的大型古民居,被专家誉为“难得的清代民居建筑群”。
 杨氏民居
杨氏民居是西南地区保存最完整的清代民居。这是一座规模宏大的仿故宫建筑,占地面积5400平方米有大小厅堂51间,108扇门。大院呈长方形,山墙多为马头形,围墙起伏呈驼峰形,脊上塑有仙人、走兽、檐下衬枋、悬瓜等。院内有最为精美的镂空雕刻“双狮戏绣球”及“双狮解带”,院中栽种有上百年的树木腊梅、葡萄。
这里还有西南地区保存最好的小姐绣花楼,旧时封建礼教很严,过去的小姐要裹脚,所以楼梯又窄又短,小姐大门不许出、二门不许迈,只能从后花园直接上轿。
  杨闇公旧居
  杨闇公烈士陈列馆,展有烈士生平业绩图片300余幅,文物150件,资料100件。此外,还复原了私塾、杨氏中堂、卧室等。若是一个人在曲径通幽的大院里徘徊,在某个转角,或者推开某扇门的瞬间,还真会有一种一不小心穿越的错觉呢。
 禹王宫
  禹王宫始建于清朝初年,至今保存完好,是重庆市规模最大保存最完好的古戏楼之一。彼时一直是作为演出场馆作用,电视连续剧《凌汤元》还在这里拍过戏。
名扬天下的双江美食
双江古镇素有“美食双江”之誉,其独特风味让双江美食名扬天下。双江古镇的白稣鱼、头刀菜、童子鲤鱼、陈凉粉都非常有名,值得一试。
  白稣鱼:由双江名厨所创制,早在清末年间就已著称巴蜀。这道菜让鱼的全身骨刺均酥化,而鱼肉却保持鲜嫩,且愈嚼愈香,香味绵长。它原汁原味,可骨肉并食,怕刺的孩子也可以随便吃!
太安鱼:一大碗红彤彤的浓汤看上去辣味十足,闻起来香气四溢,令人垂涎三尺。汤里浮着的鱼块竟然做得跟豆腐一样嫩嫩的,轻轻用筷子一夹就碎。尝一口,鱼肉爽滑,汤汁浓郁。
  头刀菜:听起来像素食,其实不是。制作时配之以花椒、胡椒、陈年泡姜、陈年泡海椒等,再进行热油爆炒。营养非常丰富,味道鲜嫩独特。
  童子鲤鱼:选用一斤左右的未产籽的水田鲤鱼,用自制的陈年泡菜等佐料软烧而成。其成菜色味俱全,鱼香绕梁,鱼肉外酥内嫩,外红内白,绵软上口,香味绕舌。
  陈凉粉:陈凉粉已有100多年的制作历史,凉粉切成丝条后,似是无风自颤,十分诱人。
 
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