金牛镇隶属于安徽省合肥市庐江县，又名安城，因镇依金牛山而得名。始建于三国时代，原系东吴境地，历来为兵家必争之地。三国、太平天国在此古迹繁多，为抗日将领孙立人故里。
《太平寰宇记》：金牛山《图经》云：“昔有金牛从此山出，奔江，人逐之，故其处有渚，谓之金牛渚。”《魏书.地形志》：“庐江郡接壤者为西汝南郡，领县二，首安城，下注有金牛山。”宋《元丰九域志》始列金牛为县境六镇之一，明清亦为庐江重镇。
民国年间和新中国建立以后，是区公所所在地，1992年撤区并乡，原金牛区金牛镇、梁山乡及原石头镇湖稍村、林城村、陈垱村合并成立新金牛镇。
这个名不见经传的小镇，深藏着太多的秘密。这里的每一个话题，似乎都和“战争”这个关键词有关，它被列为安徽省首批千年古镇之一。
说起金牛镇，不得不提金牛山。相传三国时代，赤壁之战时，曹操攻打东吴曾在此屯兵建城，如今，虽然看不到曹操当时屯兵山中的场景，但是依稀可以从史料的简短叙述中感受当时应该是何等的壮阔场景。
经过岁月的洗礼，当时的历史痕迹大多已烟消云散，唯一保存下来的，只有目前仍竖立在山中的古旗杆石，那是当时曹军驻扎时插旗所用，虽然几经辗转挪作他用，但岁月最终让它回到金牛山半山腰中，呼呼冷风中，依然屹立不倒。
攀登金牛山的过程中，依稀能看见两条古战壕环山而建，据称是太平天国时期所挖，不过如今已经全被杂草湮没，一层层落叶覆盖在上面。但仔细辨认，依然可以发现当年工程量之浩大。这就是两道防线，如果底下一道防线破了，接近山顶上面还有一道，可以进行抵抗。
虽然金牛山不高，但平地起峰，孤岭耸翠，即便在冬天，依然能看到满山的翠绿。如今，常有附近村民利用闲暇时间上山游玩，即便是年岁已高的老太太，走在金牛山的丛林间脚力依然深厚。若是途中遇到了她，也不要称呼其为老人家，因为对方一定很自信地说，我很年轻，小镇的山水将皮肤保养得很好，还够不上老。
金牛镇西北至今还存有古城墙遗址。在金牛镇政府不远处的西北方向，依稀可以看到长长的土坡，相传为三国时所建的护城墙，都是由百姓一担担挑土建起来的。经历岁月的风吹日晒，如今的土坡多数已经残缺，还有村民在上面种菜，远远望去，长长的土坡上点缀着一抹绿色。
葵花井诉说着金牛镇解释不了的奥秘。由金石路上金牛山南坡，沿着蜿蜒的盘山小道，上行不久就会来到一个类似石臼的石潭——葵花井，潭深2米，无论天旱地干，终年泉水不断。涓涓清泉，甘洌可口，附近乡民以此水煮饭粥、烧茶水，香气扑鼻，令人喜爱。
传说，曹操驻扎金牛年间，大旱连年，村野水井干涸，士兵乡民无水做饭。为祈求上苍降雨，金牛山上每天都做求雨祭祀。这天，曹操最小的女儿葵花又加入祈雨行列，跪在石板上的葵花想到不少村民和士兵因干渴而死，不禁潸然泪下，泪珠不断滴在石板上，青石板立即被溶化，化作一石臼状，泉水顿时涌出。村民为永铭葵花的贤德，就将此泉叫葵花井。金牛大扁糖因用此泉水制作糖饴，香甜可口，列为贡品，蜚声四方。
金牛镇村民都知道孙立人故居这个小四合院的历史，那曾让镇上所有人都引以为傲。孙立人故居坐北朝南，原本孙家有房屋103间，后来大部分房屋解放后用于办学，只保存下了11间房子的小四合院，这个小四合院就是当年孙立人出生娶妻的地方。
四合院坐落在金牛中学内，也属于学校来负责管理和日常维护。孙立人早期的启蒙就从这间小四合院开始，小镇上的人谁也想不到，长大后走出去的孙立人会在后来抗日战场上演绎一个个战争传奇。
2005年，当地政府在四合院建了一个“抗日名将孙立人抗战事迹陈列馆”，馆内史料和实物都是由名将孙立人的后人捐赠的，五个展室内，有三个是重点介绍当时孙立人带领远征军在缅甸抗日的英勇事迹。
孙立人故居中，当年他和第一任妻子龚氏结婚时的房间布置依然完整保留了下来。小镇上，一提到孙立人，他率领远征军在缅甸战场上如何运用迂回战术打败敌军的故事，就在村民口中娓娓道来。
