用情怀来把控民宿的装修调性,用生意人的思路去控制好民宿的经营和管理。这是一位从零开始做民宿的过来人的忠告。的确,光有情怀并不能成就好的民宿,还需要脚踏实地的运营。一句话,民宿是情怀+生意的结合体,少哪一个都不行。
情怀自是不必要多说,因为想要做民宿的人大部分都是很讲情怀的。情怀之于民宿的重要性也是不必要多说,因为没有情怀永远产生不了感动人的民宿产品。除了建筑、设计、配套外,民宿能深深打动人的,还是做民宿这群人的初心、理念、情怀、价值观。
但我们不可忽略的是,民宿也是门生意。毕竟,谁也没想着要亏损。如何开一家赚钱的民宿?这是个复杂又复杂的问题。我们简单来看一下做民宿的前期准备工作有哪些。
选址:地段,地段,地段
李嘉诚的那句投资名言用在民宿上同样合适。毕竟,民宿是一门实体生意,虽然内容跟酒店有所差异,但在本质上,都是在跟房地产价值较劲。
地段对民宿的影响是第一位的,甚至有人将它归结为决定性的因素。
选址前,你首先要想清楚的是:你的客源是哪里人?他们从哪里来?如何到你的民宿?如果是自驾,周边停车方便吗?周边吃饭方便吗
要想回答这些问题,其实并不复杂,多花点时间,多下些功夫还是可以弄清楚的。或者,更便捷的方式是参考权威民宿平台的测评报告,如:从民宿商圈看选址。
途家网平台数据显示,成都最受消费者喜爱的民宿商圈前三分别是骡马市、红星路和宽窄巷子。这些热门的商圈为民宿选址提供了最便捷的参考。
当然,热门商圈的热也意味着更大的竞争和更高的租金。基于此,很多人反其道而行之,避开热门商圈,选址在更安静的居所。如:三圣乡。毕竟,成都的旅游资源是非常好的,旅客的数量也是非常多的,并不用过于担心客源的问题,只要你做得足够好。另外,民宿终究是要讲点情怀的,一个安静的民宿更匹配有情怀的人。
装修的定位
装修的前提条件是,你要想清楚:你的客源是谁?他们要的是什么?你未来的定价标准是什么?
未来是中高端民宿的未来
说起成都的民宿,数量大、基础好,但其中的精品民宿并不多,能够达到崇德里的标准民宿更是寥寥可数。
根据成都市旅游产业领导小组办公室的数据显示,在刚刚过去的国庆黄金周中,来蓉游客人均花费与去年同期相比增长了29.2%,达到1405.9元。而从游客消费支出构成看,消费支出项目中,住宿费占比24%,与去年国庆黄金周相比,增长了2个百分点。这说明游客对旅宿的要求变得更高了,更愿意在旅宿方面花钱。由此不难发现,未来做中高端民宿会更有市场。
定价
说到定价,首先你要做的是调查周边其他民宿的价格体系。为了能更清楚地定位价格,甚至有民宿主到路上去观察开车来的车牌都是哪里的,大致的车价是多少。只有了解得越详细,你定价时才能更胸有成竹。
知道民宿的定价后,应该做这样一个计算:民宿价格*房间数*天数*预计50%的入住率(乐观的民宿主可以自行调整该数字)*12个月,一年大致的房费就算出来了。
计算下自己的资金情况和预计多久收回成本,这样大概就能倒推出民宿需要的总费用。
硬装和软装
一个有点特色的民宿,基本上硬装和软装的费用是1:1。另外,装修费用要预留10-15%的超支空间。装修的具体事情比较复杂,一定要亲自去盯着,然后不断调整。
经营
民宿是门需要各个方面都做细致的生意,绝不是开起来就了事了,开起来才是刚刚开始。甚至有人说,真想做个赚钱的民宿,那就花6个月以上的时间先去别人的民宿打打工。事实上,很多人在这方面花掉的时间远远超出6个月。这也说明,做民宿的确是有门槛的。
要想做民宿,不仅要了解清楚客源从哪里来,日常有哪些需求,更重要的是了解民宿日常经营里的林林总总的问题。如:货物得运,床单要洗,室内要清洁,马桶堵了要清理而在处理这些林林总总的事情时,最能体现民宿的服务水准。而事实上,服务往往是吸引客人不断回流的关键。
民宿主要想做出独属于自己的特色,必须想办法尽快确定民宿经营的方向和风格,这其中涉及到方方面面的情况。如:民宿的建筑风格、餐饮特色、景观资源、艺术文化等等,更要充分结合当地特色。
总而言之,言而总之,一句话:做民宿,能够盈利才是坚持下去的重要因素。