凌晨六点，安桂风就急急忙忙到自己的樱桃园开始忙活，她需要在游客到达之前打理好园子。安桂风说，12年来，她一直守护着这片5亩的樱桃园，樱桃好吃难种，一般需要5年左右才开始结果，也就是说前5年只能讲耕耘，不能讲收获，这期间每年都要剪枝、拉枝、浇水、施肥。
樱桃园中樱桃品种繁多：有大子、艳阳、水晶、早红等，有的果实有一块钱硬币般大小。安桂风种植的樱桃是受自然光照条件成熟的，没有使用催熟剂，所以樱桃周身光滑圆润，吃起来酸甜清脆。从不使用化肥，施的都是有机肥，也不往樱桃上喷农药，就是让大家吃的放心。安桂风笑呵呵地说。
当初，安桂风之所以选择种樱桃，是因为作为地地道道的农民，她深切地体会到种地的不易，种麦子、玉米，刨除成本和人工，两季才挣1000来块，看见有人种樱桃，效益还不错，就跟着种了起来，可是没想到困难也不少。安桂风还清晰地记得，第一次去山东买了200颗树苗，最后只种活了89颗。
面对这种情况，安桂风没有气馁，她呆在果园里的时间越来越长，关起来门来研究专业知识的时间也越来越长，只有睡觉的时间，越来越短。幸而丈夫对她的工作也十分支持，经常会帮她一起打理园子，共度那段艰难岁月。
樱桃对地理环境、气候要求很高，大樱桃喜肥喜光、喜湿润怕积水，喜通风怕风害，花期怕晚霜，从发芽到采摘，120天的周期，每一粒樱桃的果实，需要数倍于其他水果的悉心照料。它生长所需的条件你都要满足，一点儿都疏忽不得。经过不断地学习和实践，安桂风终于量身定制出一套种植培育方案，从地下有机肥的施用，到树上枝条营养均衡的分配，她从每个细节开始培育着高品质的樱桃。
经过这些年的精心管理，5亩的樱桃已经进入盛果期。进入5月，每逢休息日，来樱桃园游玩的客人越来越多。好吃！第一次来摘樱桃，好新鲜的，味道也很好，酸酸甜甜的，感觉特别新奇，可以采摘到这么新鲜的樱桃。一位游客不禁发出感叹。
游客来了咱们也是有啥说啥，不同品种的优缺点都告诉他们，先品尝后采摘，让游客根据自己的口感来选择。现在武安、邢台等地的游客也纷纷过来采摘。为了让游客们品尝到可口的樱桃，安桂风一边给游客解说，一边帮游客采摘，一个多小时的时间，只见她一会俯下身子在树叶下寻找，一会手提篮子踩上铁梯，在树梢高处采摘更加鲜红、成熟的樱桃。
但是单从投入和收益的比较来看，樱桃种植也不挣什么钱，相比于山东樱桃的亩产4000斤，我们真是差的太远了，如果再遭遇病虫灾害，一亩地连1000斤都到不了。而且樱桃的销路一直是个问题，现在越来越多的人开始向往田园式的生活，所以，农村采摘这种项目还是很受欢迎的。安桂风说，以后还需继续努力，争取做的更好，给消费者带来不一样的体验。
五月，徜徉在樱桃园中，看着伸手可及的樱桃果挂满枝头，一串串，一簇簇，在阳光下泛着亮光，剔透晶莹，鲜红亮丽如果顺手采下一串水晶樱桃，把亮晶晶，水汪汪的果肉放到口里，这由酸而甜，直达心底的味道是否正是安桂风创业的滋味呢？